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代孕机构排名_人工代孕一般多少钱_【滇菜】侗家
文章来源:http://www.dsxrbb.net  发布日期:2020-10-22
【滇菜】侗家腌肉

资料:

质料:

放养猪的五花肉4公斤,糯米350克,黑米150克。

调料:

腌料(陈辣椒酱250克,高度白酒500克,盐50克,姜片100克)

菜子油20克,大豆油50克,葱花15克。

建造:

1、五花肉洗净,切成大块,参加腌料拌匀,放入坛子内,密封后灌满坛沿水,腌制90天摆布。

2、糯米跟黑米混淆平均,参加净水蒸成大米饭,然后分红巨细平均的9份,团成球形,摆入盘中。

3、与腌好的五花肉200克洗净,切成5×6×0.4厘米的片。

4、锅入大豆油烧至五成热,放入五花肉小火煎至肉成熟,掏出放在米饭上。

5、锅入菜子油烧至四成热,放入腌五花肉的辣椒酱100克,小火煸炒出香味,出锅放在五花肉片上,洒葱花装点。

特征:

这是一道侗家特色菜。猪肉参加腌料拌匀后密封腌制90天,腌好的半成品带有特别的陈香味,只须要煎制,便能上桌。粗豪中带有民族的特征,因此吸引了良多门客。

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